復(fù)合骨膠原
發(fā)布日期：
2019-09-07

分享：

產(chǎn)品名稱：復(fù)合骨膠原
原料規(guī)格：用于食品制造
目數(shù)：

80目

提取來源：

雞軟骨

成分含量：蛋白質(zhì)≥60%，粘多糖≥26%
性狀：白色或類白色粉末，略帶咸味，無臭，有引濕性。本品親水性強(qiáng)，不溶于丙酮乙醇等有機(jī)溶劑。
產(chǎn)品包裝：25kg/桶
保質(zhì)期：

本品保質(zhì)期3年

儲(chǔ)存條件：本品應(yīng)貯存在常溫下清潔、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)、防潮。
研發(fā)劑型：片劑、硬膠囊、固體飲料、口服飲品、膏滋劑。
研究與應(yīng)用：

骨科方面的食品、功能性食品的研究與產(chǎn)品研發(fā)。


[ 復(fù)合骨膠原營養(yǎng)成分含量]



項(xiàng)目

含量（%）

糖蛋白

≥60%

蛋白多糖

≥26%

硫酸軟骨素

≥20%

透明質(zhì)酸

≥10%



[ 復(fù)合骨膠原氨基酸含量 ]


氨基酸組分含量（%）

蘇氨酸(Thr)

2.40

纈氨酸(Val)

2.04

蛋氨酸(Met)

0.62

苯丙氨酸(Phe)

2.32

亮氨酸(Leu)

4.14

異亮氨酸(Ile)

4.30

賴氨酸(Lys)

2.30

天冬氨酸(Asp)

4.96

谷氨酸(Glu)

9.39

絲氨酸(Ser)

2.32

組氨酸(His)

0.727

甘氨酸(Gly)

13.8

精氨酸(Arg)

6.00

丙氨酸(Ala)

6.60

酪氨酸(Tyr)

0.927

脯氨酸(Pro)

11.5

胱氨酸(Cys)0.524
色氨酸(Trp)0.114

羥脯氨酸(Hyp)

7.68

氨基酸總量82.662